Различия во вкусовых пристрастиях – дело нормальное. Но зачастую у человека появляются практически непреодолимое желание съесть какой-то конкретный продукт или употребить пищу с определенным вкусом. Это может свидетельствовать о недостатке важных компонентов в рационе или дефиците веществ в организме. Узнаем, на что указывает стойкое желание добавить в привычное меню какие-то конкретные блюда.

О чем говорит тяга к конкретным продуктам

О чем говорит тяга к определенному вкусу

  1. Хочется сладкого. В большинстве случаев тяга к глюкозе характерна людям, находящимся в постоянном стрессе. Глюкоза – важнейший компонент адреналина. Соответственно, во время стресса адреналин расходуется в большом объеме, что приводит к дефициту глюкозы. Его пополняют, употребляя конфеты, шоколад, пирожные и так далее. К сожалению, все это сказывается на фигуре не в лучшую сторону.
  2. Хочется соленого. Первая мысль при тяге к соленым продуктам – «я беременна». Это совсем необязательно. Поскольку желание употребить что-нибудь соленое может говорить о воспалительном процессе. Зачастую это мелкий, не опасный для здоровья очаг воспаления. Но, тем не менее, желательно провериться у доктора. Из непатологических случаев назовем дефицит хлоридов или аминокислот. Развивается у людей, употребляющих большой объем жидкости.
  3. Хочется кислого. Кислое – лимоны, клюква, некоторые виды соусов. Распространенная причина – дефицит витамина C. Характерен определенным заболеваниям, например, простуде. Среди хронических болезней, вызывающих желание употребить кислые продукты, можно назвать патологии желчного пузыря и печени.
  4. Хочется горького. Случай редкий, но встречающийся. Тяга к горькому развивается при общей интоксикации организма, то есть при отравлении. Если человек не употреблял в недавнее время какие-либо токсичные вещества, искать проблему нужно в работе желудочно-кишечного тракта.
  5. Хочется жгучего и острого. Люди обращают внимание на жгучие продукты, когда повышен уровень холестерина, наблюдается низкий тонус желудка и кишечника. Важная особенность острых продуктов – очищают сосуды. Правда, при всех полезных свойствах такая пища одновременно может раздражать слизистую желудка. Ею нельзя злоупотреблять.

О чем говорит тяга к конкретным продуктам

Выше мы разобрали основные вкусы, но у людей зачастую появляется желание съесть и какой-то определенный продукт. Посмотрим, о чем может говорить специфическая тяга.

  1. Тяга к молокопродуктам. В эту группу относятся сыр, молоко, кефир, творог и так далее. Обычно возникает на фоне дефицита кальция. Второй вариант – нехватка белка и основных аминокислот.
  2. Тяга к шоколаду. Частное проявление тяги к сладкому в целом. Появляется при высоком уровне стресса, значительных эмоциональных и умственных нагрузках.
  3. Тяга к подсолнечным и тыквенным семечкам. В этом продукте содержится большое количество витамина E и железо. От дефицита названных витаминов особенно страдают курильщики. Хотя курильщикам подобное желание характерно и в том случае, если они курить бросают.
  4. Бананы, помидоры, картофель в мундире. Эти продукты объединены общей особенностью – большое содержание калия. И, скорее всего, у человека, постоянно думающего об этих продуктах, тоже не хватает калия в организме. Дополнительные симптомы дефицита компонента: поверхностный сон, апатичность, сложности с засыпанием, а днем – сонливость.
  5. Тяга к яблокам. Обычно указывает на нехватку железа. Из других проблем, о которых говорит тяга к яблокам, назовем высокий холестерин, нарушения в работе сердечно-сосудистой системы.
  6. Морепродукты и морская капуста. Содержит большое количество йода, которого не хватает в организме людей, стремящихся в большом объеме употреблять эти продукты.
  7. Оливки и маслины. Как и предыдущие продукты, интересует людей, испытывающих недостаток все того же йода. Еще маслины и оливки содержат калий и натрий, необходимые людям с нарушениями водно-солевого баланса.
  8. Белокочанная капуста. Как диагностический критерий работает в случае, если человек желает употреблять ее в сыром, необработанном виде. В белокочанной капусте содержится большой объем клетчатки, положительно влияющей на работу ЖКТ. Если человек испытывает тягу к продукту, у него, возможно, есть проблема с работой ЖКТ.
  9. Бобовые и орехи. Тяга к продуктам говорит о недостатке витаминов группы B. Эти компоненты необходимы для нормальной работе нервной системы. Соответственно, к орехам, фасоли, гороху тянет людей, постоянно находящихся в условиях стресса. Дефицит витамины группы B – следствие чрезмерного употребления алкогольных напитков.

Насколько опасны изменения пищевого поведения

Сама по себе тяга к определенным продуктам серьезной опасности не несет. И обычно удается восполнить дефицит, просто добавить в рацион желаемое блюдо. Намного опаснее, если пищевые пристрастия меняются резко. Например, раньше человек буквально не мог переносить овощи, а теперь для него помидоры или картошка желаннее всех других продуктов. Или он предпочитал исключительно обезжиренное мясо, но в какой-то момент начал употреблять его исключительно с жиром. Вот такие изменения как раз могут свидетельствовать о проблемах со здоровьем.

Еще один интересный момент – если взрослые сами могут понять, что их беспокоит, то дети зачастую подобной возможности лишены. Резкое изменение пищевого поведения в их случае обладает куда большим диагностическим значением. Внимательно следите за пристрастиями ребенка. И, если они внезапно меняются, сходите к педиатру.

Подводим краткие итоги

Непреодолимая тяга к определенным продуктам или конкретному вкусу может свидетельствовать о дефиците важных компонентов и витаминов в организме. В норме их удается восполнить, немного изменив рацион. Но, если дефицит вызван определенными заболеваниями, изменение пищевого поведения окажется резким и длительным. При таких условиях посещение врача обязательно. Особенно, если речь идет о детях.

Почитайте похожие статьи

Можно ли отравиться ароматизаторами Не станем вводить в заблуждение и скажем сразу – от ароматизаторов пользы никакой. И неважно, они натурального или искусственного происхождения. В обоих случаях ароматиза...
Как отказаться от сладкого и мучного навсегда Накопление мешающих килограммов – процесс, обусловленный разными факторами. Но все-таки ключевую роль здесь играет именно питание. Употребление некоторых продуктов не про...
Признаки дефицита йода в организме Симптоматика, появляющаяся при нехватке каких-то важных веществ, обычно яркая и заметная. Сложно пропустить момент, когда организм начнет страдать от того, что ему не дос...
Замена вредных продуктов полезными при похудении Исключение определенных продуктов – особенность практически всех диет. Считается, что некоторая пища невероятно опасна для фигуры, поэтому лучше обойтись без нее, составл...
Польза куриного мяса для организма Назвать причины популярности куриного мяса труда не составит. Курица стоит недорого, обладает приятными вкусовыми качествами, легко и быстро готовится, уместно смотрится ...