Холестерин образуется при попадании липопротеинов низкой плотности в организм вместе с едой. Эти вещества вызывают образование холестериновых бляшек, которые буквально оседают на внутренних стенках артерий. О побочных последствиях высокого холестерина мы говорить не будем. Зато разберемся, как снизить его уровень и остаться здоровыми максимально долго.

Как снизить уровень холестерина в крови

Откуда берется высокий холестерин

Холестерин вырабатывается и самим организмом. Но это так называемый хороший холестерин. Он может попадать и с «правильной» пищей. Если же питание неправильное, в рационе преобладают колбасы, полуфабрикаты, жареные блюда, заправки и соусы промышленного происхождения, уровень плохого холестерина неизбежно повышается. Человек, который следит за своим питанием и образом жизни, сможет его снизить. Необходимо немного силы воли.

Как питаться, чтобы снизить уровень холестерина

Основа борьбы с высоким холестерином – правильное питание. Какие рекомендации здесь нужно учитывать в первую очередь? Назовем самые главные моменты.

  1. Отказаться от всего вредного или хотя бы сократить его количество в рационе. Вредные продукты мы выше назвали. Еще раз скажем, что жирное и жареное мясо, копчености, практически любые полуфабрикаты, жирные заправки и молоко богаты плохими липопротеинами. Когда не получается полностью отказаться от них, то употребляйте все это по минимуму.
  2. Заменить животные жиры на растительные. Если вы привыкли использовать для заправки сливочное масло и спреды, придется отвыкать. Вместо животных жиров, содержащихся в них, используйте сливочное, оливковое и другие растительные масла. Желательно ничего на них не жарить, а лишь добавлять в салаты и к вареным овощам. Тем более, ни в коем случае не готовьте на свином жире и сале. От растительного масла двойная польза. Помимо того, что оно не повышает уровень холестерина, еще и способствует снижению. В популярном оливковом масле содержится олеиновая кислота, а она успешно борется с холестериновыми бляшками.
  3. Повысить долю клетчатки в рационе. Продукты и блюда, снабжающие организм клетчаткой, обязательно нужны людям, следящим за здоровьем. Перечень продуктов, попадающих в эту категорию, велик. Самые распространенные: крупы, цельнозерновой хлеб, овощи. Еще полезно добавлять к основным приемам пищи бобы, горох, чечевицу.
  4. Для профилактики употребляйте отруби. Лучше проходить курсы с отрубями не тогда, когда обнаружен высокий уровень холестерина, а в профилактических целях. Пользы от отрубей много. Они избавляют от холестерина и помогают снизить вес. Правда, их нужно употреблять с осторожностью, если страдаете хроническими заболеваниями органов пищеварения. По крайней мере, надо дождаться окончания обострения.
  5. Вместо черного чая и черного кофе пить полезные напитки. Самый доступный и вкусный из них – зеленый чай. Только речь идет о настоящем и высококачественном зеленом чае, а не том дешевом ширпотребе, который продается в любом магазине. Еще из полезных напитков: зеленый кофе, настой шиповника, цикорий.

И, конечно, правильно готовьте блюда. Даже если вы выбираете исключительно безопасные продукты, жарить их все равно нельзя. Вместо этого варите, запекайте, готовьте на пару. Не надо злоупотреблять специями, пряностями, солью. Чем ближе продукт к изначальному, «природному» состоянию, тем полезнее он для организма.

Образ жизни против высокого холестерина в крови

Снизить уровень холестерина можно не только с помощью питания. Надо также пересмотреть образ жизни, чтобы быстрее справиться с проблемой. Какие рекомендации можно дать?

  1. Отказаться от курения. Первоочередная задача, которую вы должны выполнить. Нет никакой пользы от этой привычки. Понятно, что курильщики могут объяснять, будто с помощью сигареты они «успокаиваются, снимают стресс» и так далее. Но это лишь отговорки. Если испытываете сильный стресс, научитесь снимать его по-другому. Но не занимайтесь столь вредным занятием.
  2. Избавиться от лишнего веса. Физиологические и анатомические нормы веса рассчитаны неспроста. Если у вас есть лишний вес, это дополнительный фактор риска. Сядьте на легкую диету, добавьте физическую активность. Это позволит без серьезных издевательств над собой скинуть несколько килограммов. Тогда опасности снизится.
  3. Чаще бывать на свежем воздухе и по возможности заниматься спортом. Чтобы сосуды оставались в хорошем состоянии, обязательно нужна физическая активность. Речь необязательно идет о ежедневном посещении спортзала. Хватит и того, что вы по часу будете в день прогуливаться на свежем воздухе в среднем темпе. Нет возможности погулять из-за работы или занятости? Делайте домашнюю гимнастику. Достаточно и 15 мин. Разомнитесь, разгоните кровь.
  4. Прием гормональных препаратов. Совет относится к женщинам, поскольку при нехватке женских гормонов повышается риск развития атеросклероза. Особенно внимательно за уровнем гормонов (и уровнем холестерина) нужно следить в период менопаузы. Пусть врач назначит легкие гормональные средства. Они никак не помешают при правильном приеме, зато помогут проще пережить этот этап и заодно обеспечат профилактику множества сопутствующих болячек.

Любые вредные привычки повышают риски. Пресловутое курение, употребление алкоголя, крепкого кофе, трудоголизм, недостаток принципиально опасны. Получается, для снижения уровня холестерина необходимо в целом пересмотреть жизнь, направить ее по правильному пути. Вы же хотите жить долго и оставаться здоровыми, не видя врачей многие годы. А это невозможно без правильного образа жизни.

Сделаем выводы

Высокий холестерин не приговор. Чаще всего его удается скорректировать, если взяться за себя. Нужно пересмотреть питание, отказаться по максимуму от вредных привычек, больше находиться на свежем воздухе. На пользу обязательно пойдут и положительные эмоции. Кто хочет быть здоровым, обязательно приучит себя соблюдать все представленные рекомендации.

Почитайте похожие статьи

Правильное питание от целлюлита Целлюлит – проблема комплексная. Нельзя избавиться от апельсиновой корки, используя исключительно скрабы, кремы, выполняя только физические упражнения. Уделять внимание н...
Чем можно заглушить аппетит Очертания тела определяются множеством факторов. И питание – пожалуй, самый важный. Во всяком случае, он точно стоит минимум наравне с физической активностью. Правильно п...
Как определить непереносимость глютена Вред глютена откровенно преувеличен. Здоровым людям, у которых не диагностированы хронические заболевания органов ЖКТ, употреблять продукты с глютеном можно. Другое дело ...
Вред фастфуда для взрослых и детей Фастфудом называют еду, которая продается в Макдональдсе и прочих «ресторанах» быстрого питания. В эту же категорию можно отнести «Ролтон», чипсы, пиццу. И еще многое, чт...
Как не переедать за столом в гостях, на праздниках Наибольший вред фигуре наносит неправильное питание на работе и дома. Но, если вы соблюдаете рекомендации по здоровому рациону и внимательно следите за фигурой, остается ...