Бытовое представление о зависимостях порой отличается от того, что существует в ученом сообществе. Если простые люди представляют все зависимости чем-то плохим и мешающим жизни, то для специалистов это не всегда так. Пищевая зависимость – вполне естественное состояние. Но при условии, что она не принимает патологические формы. Из-за пищевой зависимости, как и понятно, развивается ожирение. По этой причине необходимо вооружиться методами победы над нею. Тем более что их достаточно много.

Как понять, что у вас пищевая зависимость

Голод и желание принимать пищу для человека совершенно естественны. В отличие от, например, употребления алкоголя и курения. Без сигареты или банки пива прожить можно, а без еды – нет. Тогда с чего вдруг термин «пищевая зависимость» стали награждать обязательно негативным подтекстом? Разница в том, насколько интенсивно выражено желание есть.

Основная особенность патологической зависимости от пищи в том, что она определяется вовсе не физическими позывами (тем же чувством голода), а эмоциональными. Если точнее, то психологическими. Хотя и не всегда. В результате мы получаем такую ситуацию: желудок полон, питательных компонентов для работы тела достаточно, а человека все равно непреодолимо тянет съесть что-нибудь еще. О пищевой зависимости можно сделать вывод, когда желание поесть не вызвано объективными причинами и остается стабильным, даже если вы уже насытились с лихвой.

Итоги подлинной пищевой зависимости плачевны: от нее появляется не только лишний вес, но и многие прочие проблемы: диабет, нарушения работы ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, суставов и так далее. Не говоря уже о том, что такая зависимость не дает человеку спокойно жить, поскольку все его мысли и желания направлены как раз на то, чтобы сбегать к холодильнику…

В чем состоят причины пищевой зависимости

Найти оружие против зависимости от поедания пищи можно только в том случае, если определить причины ее возникновения. Как бы вы ни старались сократить объемы поедаемой пищи, все равно истоки зависимости не дадут вам избавиться от навязчивых мыслей. Чаще всего причины такой своеобразной наркомании состоят в следующем.

  1. Дефицит определенных веществ, необходимых организму для нормальной работы. Речь здесь идет не о калориях, которых в любом случае при частом употреблении даже одного и того же продукта будет достаточно. Дефицит касается ряда минеральных веществ и микроэлементов: например, конкретных витаминов, железа, калия. Из-за их недостатка как раз формируется ощущение голода, пусть и не подкрепленное физиологически.
  2. Замкнутый круг быстрых углеводов. Есть и такая интересная ситуация, которую еще называют «сладкая петля». Как известно, содержащиеся в продуктах углеводы бывают быстрыми и медленными. Быстрые преимущественно содержатся в сладостях. Но, чем больше вы употребляете пищу, богатую такими углеводами, тем больше вы чувствуете голод. Механизм предельно простой: в кровь попадает значительная концентрация сахара, организму приходится резко вырабатывать огромную дозу инсулина, после чего сахар моментально падает. А при «упавшем» сахаре снова появляется голод. И, соответственно, требуется очередная порция шоколада, газированных напитков, вафель, пряников… Это настоящая ловушка, из которой можно вырваться только если напрячь силу воли и заменить быстрые углеводы в рационе на медленные.
  3. Эмоциональные проблемы. Данная причина встречается так часто, что даже введен специальный термин – «эмоциональный голод» (или эмоциональное переедание). Он означает не голод по эмоциям, а голод, вызванный как раз-таки стрессом, депрессивным состоянием, неурядицами в жизни. Счастливые и уравновешенные люди не будут по ночам бегать к холодильнику – им вполне спокойно спится. При употреблении пищи вырабатываются гормоны радости, вот и приходится разряжаться и получать удовольствие именно таким способом.

Всего три причины, но сколько неудобств. В каждом из названных случаев пищевая зависимость может стать настолько стабильной, что самостоятельно справиться с нею будет крайне сложно. И лучше начать борьбу скорее, пока ваша «наркомания» не приобрела совершенно неприемлемые масштабы.

Как бороться с пищевой зависимостью

Практика демонстрирует не самую приятную картину: человек с пищевой зависимостью самостоятельно замечает свою проблему лишь после того, как возникают проблемы со здоровьем или откладывается особенно внушительный жировой запас. Во многом успешность борьбы с «заболеванием» зависит от окружающих. Хорошо, когда они обращают внимание «болеющего» на неутешительную ситуацию. Но, если вы сами понимаете свое положение, то это очень здорово. Вам осталось совсем немного – пройти несколько этапов по пути избавления от зависимости. Вот с чего стоит начать.

  1. Определить причину. Из тех причин, что представлены выше, чаще всего наблюдается именно негативное эмоциональное состояние. На втором месте по частоте обнаружения – «сладкая петля». К слову, она тоже формируется не на пустом месте. Обычно ее истоки лежат в психологических проблемах, ведь неспроста человек начинает поглощать сладкие батончики и прочие вредности.
  2. Сдать кровь на анализ. Действие необязательное, но желательное. Ведь есть вероятность, что у вас — дефицит необходимых организму компонентов. Бывает и наоборот – из-за постоянного переедания определенные питательные вещества содержатся в организме в избытке. От этого проблемы со здоровьем тоже себя ждать не заставят. В зависимости от результата анализов придется или составить диету (для снижения концентрации определенных веществ), или начать прием пищевых добавок (в ситуации дефицита).
  3. Проанализировать собственный рацион. Необходимо проверить весь свой рацион и определить, какие продукты в нем нужны, а какие – нет. В первую очередь придется исключить те же шоколадки, газировку, фастфуд, полуфабрикаты и все, что готовится методом жарки на масле. Как мы ранее отмечали, при употреблении перечисленного вы только разыгрываете аппетит еще больше.

Можно сначала подумать, что это предельно простые действия. Но, если у вас, и правда, развилась пищевая зависимость, могут возникнуть затруднения даже с их осуществлением. Так что, сначала попробуйте, а потом поймете, просто это или сложно.

Коррекция рациона для победы над пищевой зависимостью

Только наивным людям кажется, что можно за день поменять рацион полностью и забыть о пищевой зависимости. Нет – придется серьезно постараться, чтобы навсегда избавиться от этой порочной тяги. Корректировать меню и собственные мысли придется медленно, но систематически и настойчиво. Вот к чему вам необходимо стремиться.

  1. Подобрать оптимальное число приемов пищи. Мнений о том, сколько раз необходимо принимать пищу в течение дня, немало. Но, наверное, большинство диетологов сходятся на том, что лучше всего, если их будет пять. Это «привычные» три и дополнительно – два небольших перекуса, которые представляют собой овощи или кислые фрукты.
  2. Выработать привычку составлять меню из продуктов, в составе которых присутствуют преимущественно медленные углеводы и белок. Первыми богаты злаки и бобовые культуры. Белок – это в основном мясо, молокопродукты и рыба.
  3. Если приходится пропустить основной прием пищи, надо заранее подумать о дополнительном перекусе. И он, причем, должен быть правильным. Это, опять же, овощи или фрукты. Сладости можно, но в небольшом количестве. Да и, кроме того, не каждый сладкий продукт подойдет для безопасного перекуса. Например, сухофрукты, натуральный мармелад или пастила – хороший вариант. Простая шоколадка или йогурт с красителями – очень плохо.
  4. Свыкнуться с мыслью, что еда – это, прежде всего, источник энергии. Еще одна проблема людей с пищевой зависимостью: они привыкают рассматривать употребление пищи в качестве способа получения удовольствия. Об этом придется забыть. Наоборот – нужно привыкнуть, что пища нужна для поддержания нормальной работы организма. Для удовольствий лучше подберите другие занятия.

Еще раз скажем, что особенно спешить с реализацией всех этих шагов не стоит. Двигайтесь постепенно от одного этапа к другому. Тогда удастся снизить стресс и со временем привыкнуть к новому образу жизни. Попутно – улучшить здоровье, скорректировать фигуру, обратить внимание на другие полезные занятия.

Пищевая зависимость: проблема психологическая

Слишком часто зависимость от пищи называют болезнью. Это вовсе не заболевание, а «всего лишь» психологическая проблема. Конечно, если не обнаружены какие-то серьезные патологии в работе организма (а в большинстве случаев ничего такого нет). Соответственно, и справляться с нею придется через осмысление причин и поиск методов психологической разрядки. Стремитесь к жизни, которая доставляет вам радость и не предполагает бесполезного набивания желудка!

Почитайте похожие статьи

Как определить непереносимость глютена Вред глютена откровенно преувеличен. Здоровым людям, у которых не диагностированы хронические заболевания органов ЖКТ, употреблять продукты с глютеном можно. Другое дело ...
Продукты на сушке для женщин Добиться идеальных форм, не учитывая основные правила диеты, невозможно. Занимаясь в тренажерном зале даже круглыми сутками, обязательно нужно уделять внимание еще и прод...
Вред фастфуда для взрослых и детей Фастфудом называют еду, которая продается в Макдональдсе и прочих «ресторанах» быстрого питания. В эту же категорию можно отнести «Ролтон», чипсы, пиццу. И еще многое, чт...
Сыроедение: виды, польза и вред для организма Люди переходят на сыроедение по разным причинам. Основной мотив – это полезный вариант употребления пищи, поскольку необработанная термически пища сохраняет витамины и ми...
Сидячий образ жизни для женщин Не только лень приводит к недостатку движения для современного человека. Порой активно двигаться мешают работа в офисе или какие-либо хронические заболевания. Сидячий обр...